La fumure de fond se fait en fonction des résultats de l'analyse du sol. Elle consiste à faciliter le départ des jeunes plants.
La fumure de fond est la règle n°4:
Elle intervient à la suite des résultats d'analyses du sol et elle doit être épandue avant les travaux d'ameublissement du sol de façon à être mélangée à la couche arable. Elle aura une bonne efficacité sur la structure et les éléments minéraux seront plus facilement prélevés par les racines de la vigne.
La fumure de fond peut se composer de différents éléments:
- Amendements organiques
- Amendements calcaires ou calco-magnésiens
- Fumure minérale
- Les oligo-éléments
Lorsque les amendements calciques sont nécessaires, il convient de les incorporer au moins 6 mois avant la plantation, et il est important de ne pas les mettre en contact avec les amendements organiques.
Les travaux d'ameublissement du sol sont faits peu de temps avant la plantation pour éviter l'excès d'air dans le sol. Ils permettent l'émiettement des mottes, mais il faut éviter les passages d'engins lourds inutiles qui augmenteraient le tassement du sol.
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